Kalte Speisen

• Scheiben von der Putenbrust mit Thunfisch_Pesto-Sauce
• Antipasti Gemüse mit Balsamiko (eingelegte Champignons, gebratene Auberginen, gegrillte Paprika und Zucchini, eingelegte Kalamantes Oliven und Feta)
• Pflaumen im krossen Speckmantel mit Salbei
• Blattsalat mit Balsamico-Himbeer-Sauce mit Scheiben von der geräucherten Entenbrust
• Strauchtomaten mit Mozzarella und Pesto
• Italienischer Land- und Serranoschinken mit Grissini und Melone
• Crêpesroulade mit Räucherlachs, Lollo Rosso und Basilikumschmand
• Ciabatta- und Baguette-Auswahl

Warme Speisen

• Schweinefilet in Käse-Ei-Hülle mit Tomatensugo

oder

• Hähnchenbrust im Schinkenmantel, gefüllt mit Feta, Oliven und getrockneten Tomaten mit Weißwein-Sauce

Beilagen

• Kartoffel-Parmesan-Püree
• Gebratene Kartoffeln mit Knoblauch und Kräutern
• Mediterranes Pfannengemüse (Mhren, rote Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Rosmarin, Knoblauch)

Dessert

• Hausgemachtes Tiramisu
• Waldbeer-Amarettini-Quark