Herzhafte Wildgerichte

Herzhafte Wildgerichte
  • Damwildkeule „Hubertus“
    17,80 €
    in Wacholderrahm, gefüllte Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten
  • Medaillons vom Hirschrücken
    22,90 €
    in Kirsch-Pfeffersoße auf Kartoffelrösti angerichtet, dazu frisches Marktgemüse
  • Marinierte Lammhaxe
    17,90 €
    frisch aus dem Ofen auf Thymianjus mit Speckbohnen und Bratkartoffeln